Стандарты обслуживания. Ресторан. На русском языке

Electronic PDF format, 30 pages, in Russian.
4270 KZT

Стандарты обслуживания гостей ресторана включают в себя:

  • Цели и задачи введения стандартов обслуживания гостей ресторана,
  • Требования к внешнему виду персонала,
  • Требования к поведению персонала в зале,
  • Как инициировать общение с гостями ресторана,
  • Как правильно принять заказ,
  • Как работать с меню,
  • Как выявить вкусовые предпочтения гостя,
  • Дополнительное обслуживание гостей  в ресторане,
  • Как работать с возражениями,
  • Как  завершить общение с гостем, а так же
  • Примеры типовых ситуаций  и набор речевых шаблонов.

Данные  стандарты обслуживания могут быть сразу внедрены в работу  и обеспечат регламентацию и единые правила поведения сотрудников  для обеспечения высокого уровня сервиса и приятного впечатления гостей ресторана.

Написать в
WhatsApp
Позвонить