Стандарты обслуживания гостей ресторана включают в себя:

• Цели и задачи введения стандартов обслуживания гостей ресторана,
• Требования к внешнему виду персонала,
• Требования к поведению персонала в зале,
• Как инициировать общение с гостями ресторана,
• Как правильно принять заказ,
• Как работать с меню,
• Как выявить вкусовые предпочтения гостя,
• Дополнительное обслуживание гостей  в ресторане,
• Как работать с возражениями,
• Как  завершить общение с гостем, а так же
• Примеры типовых ситуаций  и набор речевых шаблонов.

Данные  стандарты обслуживания могут быть сразу внедрены в работу  и обеспечат регламентацию и единые правила поведения сотрудников  для обеспечения высокого уровня сервиса и приятного впечатления гостей ресторана.